Meilleurs diplômes d'ingénieur en viticulture et œnologie

Critères d'entrée :

• 2 : niveau moyen

• 2 : sélectivité

• 2 : attractivité

Critères de sortie :

• 4 : employabilité

• 1 : recherche

• 1 : entrepreneuriat

Calcul du score total sur 100, intégrant un bonus de spécialisation entre 1 et 6 / 100 :

En cours de rédaction.

En cours de rédaction.

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Calcul

Définitions :

Soit l'indice de l'école. Pour calculer le critère d'employabilité nous utilisons :

• : salaire moyen en sortie de l'école  pour les diplômés ayant un emploi en France et hors thèse ;

• : la répartition moyenne des diplômés de l'école selon 25 secteurs, en pourcentage ;

• : le nombre de diplômés de l'école ;

• : le niveau moyen préalablement calculé.

On note :

La liste de salaire moyen et celle des niveaux de sélectivité sont normalisées et réduites :

Pour un secteur donné, le salaire est un bon indicateur de la valeur du diplôme sur le marché du travail. En effet, à la fin d'un diplôme d'ingénieur l'expérience d'un diplômé n'est composée que de quelques stages (ou une alternance) ainsi le diplôme représente à ce moment une grande partie de la "valeur" du candidat que l'entreprise va "acheter" au prix du salaire.

Calcul du salaire moyen traité par secteur :

On pose le salaire traité de chaque école en insensibilisant du niveau d'entrée de ces dernières :

L'objectif de cette étape étant de ne pas prendre en considération le niveau d'entrée dans l'école mais seulement l'influence des secteurs d'activité.

La formule suivante renvoie, au sens des moindres carrés et pondéré par le nombre de diplômés par école, le salaire moyen par secteur :

Résultats :

On calcul le salaire théorique que l'école devrait procurer simplement en fonction de la répartition dans les différents secteurs d'activité (qui sert de salaire de référence) :

Finalement, on définit le niveau d'employabilité de l'école comme la différence entre le salaire moyen effectif de cette dernière et son salaire théorique :

Calcul de l'employabilité alumni

Définitions :

Soit l'indice de l'école. Pour calculer le critère d'employabilité alumni nous utilisons :

• les 40 place de l'indice CAC40, qui peuvent avoir des entreprises différentes au fil du temps, e.g., l'indice d'ArcelorMittal était occupé par Orange avant 2003 et Equant avant 2001 ;

• le directeur général de la société de l'indice à la date ;

• la première formation de niveau master suivie par le dirigeant , e.g., un X-Corps de Mines ayant suivi un MBA à l'INSEAD aura la valeur .

Calcul du résultat par école :

Calcul

Définitions :

Soit l'indice de l'école. Pour calculer le critère de recherche, de façon similaire au calcul du critère d'employabilité, nous utilisons :

• : taux d'étudiant de l'école  se dirigeant en thèse après l'obtention du diplôme ;

• : la répartition moyenne des diplômés de l'école selon 25 secteurs, en pourcentage ;

• : le nombre de diplômés de l'école ;

• : le niveau de sélectivité préalablement calculé.

On note :

La liste de taux de thèse et celle des niveaux de sélectivité sont normalisées et réduites :

Calcul du niveau de recherche attendu par secteur :

On pose le niveau de recherche attendu de chaque école en insensibilisant du niveau d'entrée de ces dernières :

L'objectif de cette étape étant de ne pas prendre en considération le niveau d'entrée dans l'école mais seulement l'influence des secteurs d'activité.

La formule suivante renvoie, au sens des moindres carrés et pondéré par le nombre de diplômés par école, le niveau de recherche moyen attendu par secteur :

Résultats :

On calcul le niveau de recherche attendu que l'école devrait procurer simplement en fonction de la répartition dans les différents secteurs d'activité (qui sert de niveau de recherche de référence) :

Finalement, on définit le niveau de recherche de l'école comme la différence entre le taux de recherche effectif de cette dernière et son taux de recherche attendu :

Calcul du critère de recherche alumni

Définitions :

Soit l'indice de l'école. Pour calculer le critère de recherche alumni nous utilisons :

• le nombre de diplômés en 2024 de l'école

• les chercheurs récipiendaires des prix de recherche suivants : Breakthrough Prize in Life Sciences, Médaille d'argent CNRS, Médaille d'or CNRS, Médaille Fields, Prix Abel, Prix Albert-Lasker, Prix Carl-Friedrich-Gauss, Prix COPSS, Prix Crafoord, Prix Godel, Prix Goncourt, Prix Kavli, Prix Nobel, Prix Polar Music, Prix Pritzker, Prix Turing, Prix Vetlesen ;

  • le numéro du chercheur dans la base alumni DAUR ;

  • le nombre de prix du chercheur.

• la fonction qui associe au chercheur la première formation de niveau master suivie et obtenue à l'année .

Calcul du résultat par école :

En cours de rédaction.

En cours de rédaction.

Pour définir les catégories sectorielles de ses classements, DAUR s’est appuyé les années précédentes sur les codes NSF et Formacodes issus du RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles). Toutefois, cette nomenclature présente plusieurs limites. D’une part, elle est particulièrement restrictive : une majorité d’écoles utilisent le code 32062 – Recherche et développement, ce qui ne leur laisse que très peu d’alternatives pertinentes. D’autre part, elle n’est pas utilisée de manière homogène par les établissements : certains choisissent leurs codes en fonction des enseignements dispensés, d’autres en fonction des débouchés professionnels visés.

Afin de dépasser ces limites, DAUR a adopté en 2025 une approche entièrement renouvelée. Une collecte exhaustive des intitulés de filières et de spécialisations a été réalisée pour l’ensemble des diplômes d’ingénieur recensés, soit près de 6 000 entrées. Ces intitulés ont ensuite été analysés à l’aide d’un modèle de traitement du langage naturel issu de la bibliothèque Hugging Face, permettant de regrouper automatiquement les spécialisations par proximité sémantique.

Cette première étape a conduit à la structuration des données en 15 grandes catégories, déclinées en 72 sous-catégories. Dans un second temps, certaines sous-catégories jugées trop proches ont été fusionnées (par exemple biochimie et biotechnologies, ou bâtiment et travaux publics), afin d’aboutir à une nomenclature finale de 53 secteurs.

Chaque diplôme a ensuite été rattaché à un ou plusieurs secteurs en fonction des spécialisations de troisième année (3A) proposées. Chaque spécialité n’a toutefois été affectée qu’à un seul secteur, afin de garantir la cohérence et la lisibilité du classement. À titre d’exemple, pour AgroParisTech, la spécialité « Biologie et biotechnologies pour la santé et les productions microbiennes ou végétales » a été rattachée au secteur Biotechnologies plutôt qu’au secteur Biologie.

Une fois la catégorisation des 632 diplômes finalisée, les établissements ont été invités à vérifier, confirmer ou ajuster le rattachement sectoriel de leurs formations. Certaines écoles ont ainsi choisi de mettre à jour les secteurs associés à un ou plusieurs de leurs diplômes.

Le score de spécialisation intervient comme un bonus appliqué au score final des diplômes. Il vise à valoriser à la fois le degré de spécialisation des écoles et celui des diplômes, sur la base de l’analyse sémantique des nomenclatures, des filières et des spécialisations.

Le bonus repose sur deux niveaux d’analyse complémentaires :

• le niveau de spécialisation de l’école,

• le niveau de spécialisation du diplôme.

1. Niveau de spécialisation de l’école

Le niveau de spécialisation d’une école est déterminé à partir de la répartition de l’ensemble de ses spécialisations, tous diplômes confondus, entre les différents secteurs.

• École fortement spécialisée dans un secteur
  Une école est considérée comme spécialisée dans un secteur lorsque plus de 50 % de ses spécialisations sont rattachées à ce même secteur.
  Dans ce cas, l’ensemble des diplômes de l’école relevant de ce secteur bénéficie d’un bonus de 5 points.
  
  Exemples :

  • L’Institut Agro Rennes-Angers est considéré comme spécialisé dans le secteur 1. Agriculture, agronomie, agroalimentaire.

  • ISAE-Supaéro est considéré comme spécialisé dans le secteur 6. Génie mécanique, matériaux.
    

• École partiellement spécialisée dans un secteur
  Une école est considérée comme spécialisée dans un secteur lorsque plus de 30 % de ses spécialisations sont rattachées à ce secteur.
  Dans ce cas, l’ensemble des diplômes de l’école relevant de ce secteur bénéficie d’un bonus de 3 points.
  
  Exemples :

  • L’École nationale des ponts et chaussées dans le secteur 4. Génie civil, BTP, construction, aménagement.

  • Mines Nancy dans le secteur 5. Géosciences, environnement, énergie.

2. Niveau de spécialisation du diplôme

Le niveau de spécialisation du diplôme est évalué selon la même logique sémantique, mais au périmètre du diplôme uniquement, indépendamment de la spécialisation globale de l’école.

• Diplôme spécialisé dans un sous-secteur
  Un diplôme est considéré comme spécialisé dans un sous-secteur lorsque plus de 50 % de ses spécialisations relèvent de ce même sous-secteur.
  Ces diplômes bénéficient d’un bonus de 3 points dans le sous-secteur concerné.
  
  Exemple :

  • Le diplôme Sciences de la Terre de Polytech Sorbonne, spécialisé dans le sous-secteur 5.1. Géosciences.
    

• Sous-secteurs à forte spécialisation
  Certains sous-secteurs particulièrement marqués (par exemple Géomatique, Génie urbain, Paysage, Aéronautique, etc.) peuvent donner lieu à un bonus supplémentaire de +1 point, lorsqu’ils correspondent à une spécialisation avérée.
  Ce bonus peut s’appliquer aussi bien :

  • à une école spécialisée (ex. ISAE-Supaéro en aéronautique, Géodata en géomatique),

  • qu’à un diplôme spécialisé (ex. INSA Strasbourg et sa spécialité Topographie).
    

• Diplôme spécialisé dans un secteur
  Lorsqu’un diplôme est spécialisé ou lorsque plus de 50 % de ses spécialisations relèvent d’un même secteur (sans atteindre le seuil d’un sous-secteur), il est considéré comme spécialisé dans ce secteur.
  Dans ce cas, le diplôme bénéficie d’un bonus de 2 points dans l’ensemble des sous-secteurs du secteur concerné.
  Un bonus plus élevé peut toutefois être attribué à certains sous-secteurs spécifiques si les critères de spécialisation en sous-secteur décrits ci-dessus sont remplis.